MyJourney123的部落格

豌豆蝴蝶形花或紅或白的顏色鮮豔而且帶著香味。買了一年生有機豌豆種子，等長出豆莢時才發現豌豆夾上有密密的細毛，鼓鼓的豆莢裡頭一顆顆圓滾滾種子的硬夾，原先想種的是所謂的荷蘭豆、雪豆或是甜豆，吃起來脆甜的光滑扁扁的軟綠豆莢，不應該是有毛的呀，我到底種的是什麼？沒仔細讀種子包裝上的內容而選錯了品種，也罷！圓滾滾顆粒大的豆子，炒雞絲、肉片都很美味。

豌豆半耐寒不耐熱，喜涼爽濕潤的氣候，可在春天2月中旬，或秋天10月中旬播種，因為種子在4度C低溫或高於26度C發芽緩慢，不利種子出苗，時間也較長，種子先泡水後等發芽種在15-18度C溫度最適合。

需要選擇長日照的地方，但不宜連續在同一地點栽植，因其屬藤蔓草本植物需搭架供其攀爬。等長了很多花後可以將豌豆主枝頂端的嫩葉摘心，可以讓其長得更茂盛，摘心採下來的嫩葉又稱龍須菜可以炒來吃。可先將種子在水裡育苗，發芽後再將其種在培養土的小花盆裡，等小苗長出觸鬚時移苗，我將其種在籬笆上釘有鐵絲網架前的土壤裡，記得充分澆水。也可以等小苗長到約30釐米，因其無法直立，再準備搭架讓藤蔓攀爬有需要時用繩子將其固定在竹竿上。當豆莢長長時小心的從蒂頭處摘採下來。