MyJourney123的部落格

炎熱的夏天，不需要開火，做法簡單而且只需要洗洗切切的工作，就可以完成這道清爽，好吃又營養的莎莎醬。

材料：

番茄2-3個洗淨切小塊Tomato， 白洋蔥white onion或紅洋蔥Red Onion切小丁後放濾網上用水清洗一下， 辣椒Jalapeno Peppers一根， 香菜Cilantro洗淨瀝乾水份先包在廚房捲筒紙，取出一𢹸後綠葉頭包成一團細切，萊姆半顆擠出汁Lime Juice和鹽Sea Salt to taste適量。

做法：

將蕃茄，白(紅)洋蔥 ，辣椒和香菜切小丁，擠上萊姆汁，然後加入鹽巴拌一拌，放入冰箱冰上數小時讓它入味，噠噠！完成了！

另一種莎莎醬的組合材料：芒果mango2-3個和去皮去芯鳳梨1/4個洗淨切小塊。紅蔥頭shallots或紅洋蔥Red Onion切小丁後放濾網上用水清洗一下， 香菜Cilantro洗淨瀝乾水份先包在廚房捲筒紙，取出一𢹸後綠葉頭包成一團細切。萊姆半顆擠出汁Lime Juice和鹽Sea Salt適量。