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蘋果樹上結了磊磊的蘋果,把樹枝都壓彎了,等著等著它慢慢的轉紅。
鳥兒們早已捷足先登,超多顆都被啄了一大半,看來不能再等下去了,趕緊先採收幾顆吧!
做法:
1.蘋果洗淨後去核切小塊,如果家裡剛好有蘋果汁或apple cider可加一小杯,擠一顆檸檬的汁可防止蘋果變黑,也可以加點糖(白糖黑糖都可以),有時候我完全不加糖。
2.將材料放入大湯鍋中以中火熬煮,偶爾稍微攪拌,直至蘋果變軟容易分離即可。我通常是懶人作法將材料放入電鍋內鍋用蒸軟。
3.將蒸軟的蘋果放入果汁機 或Food Processor 打到自己喜歡的泥狀程度後放涼。倒入乾淨的玻璃瓶中放入冰箱冷藏。
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