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土壤裡蘊含著豐富的鐵等礦物質,結合了水和空氣,隨著億萬年滄海桑田的巨變,形成了朱紅、黃褐等深淺不一的土質。

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猶他州五個國家公園又稱Utah’s Mighty 5 宰恩(Zion)、布萊斯峽谷 (Bryce Canyon)、頂礁 (Capitol Reef) 拱門 (Arches)峽谷地(Canyonlands)

如果會造訪多個美國國家公園的話,推薦購買年票 (全名為The America the Beautiful – National Parks and Federal Recreational Lands Pass),費用為US$80,一年之內無限次進入國家公園與國家自然保護區。

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韓式什錦雜菜JAPCHAE

韓式雜菜

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麻州Rockport , MA

麻州Rockport , MA

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約23百萬年前數次的火山噴發,形成了綿延30-mile火山地形區域。原處於加州聖安德烈亞斯斷層的一座死火山,在侵蝕作用的影響下,尖峰石陣的地形逐漸往東遷移,最終侵蝕作用一路到達加州太平洋海岸山脈而形成的這個國家公園區塊。

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美東麻州至美西華盛頓州行經Route 66公路自駕遊

美東麻州至美西華盛頓州行經Route 66公路自駕遊

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San Antonio城的The Alamo阿拉莫戰役地點,"Remember The Alamo"美國歷史上德州獨立戰爭最重要一役,1724⻄班牙傳教士建的一所修道院,教育並傳天主教教義給當地的印第安人,後來教育從宗教中分離出來,1793年時關閉了修道院。

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亞利桑納州石化林國家公園Petrified Forest N

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美西波特蘭至美東波士頓自駕遊Road Trip from P

第一天從特蘭(Portland, Oregon)城裡往東卅際84號公路,如果想購物的話Exit17出口Columbia Gorge Premium Outlets(450 N.W. 257th Way,Troutdale, OR)有45家小型的免稅暢物商店購物廣場。

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首先映入眼簾的South Falls,讓人近距離的接觸177-foot的瀑布傾瀉而下,大家的注目焦點先從瀑布右邊繞到後面。

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選購乾燥白木耳(或稱銀耳、雪耳)顏色偏米黃,但泡水後顏色會變淡,沒有酸味、霉味或二氧化硫等化學藥劑味。在台灣若能買到新鮮的有機白木耳,選擇乾爽不發黏且沒有腐敗水味的,才會是白色透明,且洗淨即可熬煮不需要泡發。

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  • 蝦若買的是整隻蝦,則先去殼和挑去除腸泥,用太白粉和鹽重複清洗多次後,用廚房捲筒紙徹底吸乾水份,若是大蝦再用刀把蝦背切開至約蝦身厚度的1/2
  • 油1 t
  • 將蝦肉以米酒1T及塩salt和白胡椒粉(or black pepper power),Paprika,garlic powder,ginger power適量調味醃20分鐘後拌入麵粉或地瓜粉1T
  • 紅、黃和綠色青椒切小丁bell peppers seeded and diced
  • 奶酪shredded cheddar cheese1/2杯
  • 雲吞皮Wonton wrappers

作法:

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